• Les vins de Loire • Guide des régions • Guide des vins

Vinification dans la Vallée de la Loire: Les vins reflètent la beauté du paysage de la vallée. Ils sont doux, plaisants, charmants et légers. Près des trois-quart de la production est consacrée au vin blanc. Les cépages principaux sont le Chenin Blanc et le Sauvignon pour le vin blanc et le Cabernet Franc pour le vin rouge. Information sur la vinification en Pays de Loire:   Taille du vignoble: 30,000 hectares Vignobles: n/a Sol: Varié: argilo-calcaire, calcaire, silicieux, craie Climat: Continental dans l'Est de la Vallée de la Loire Océanique à l'Ouest de la Vallée Cépages blancs en Loire: Chenin Blanc Sauvignon Melon Cépages rouges en Loire: Cabernet Franc Gamay Cabernet Sauvignon Pinot Noir Production: plus de 400 million de bouteilles Type de vin: Vin blanc sec Vin blanc doux Vin blanc demi-sec Vin blanc mousseux Vin rouge fruité Vin rosé Au sujet de la Vallée de la Loire: Vins de Loire - Information sur le vin en Loire - Région Loire - Histoire du vin en Loire - Vinification en Loire - Vins de Loire et gastronomie - Acheter du vin de Loire - Vallée de la Loire Les vins de la Vallée de la Loire: Muscadet - Anjou - Coteaux du Layon - Saumur - Touraine - Bourgueil - Vouvray - Pouilly Fumé - Sancerre - Vins de Loire Autres régions à vin de France: Alsace - Bordeaux - Bourgogne - Champagne - Corse - Côtes du Rhône - Languedoc-Roussillon - Provence - Sud Ouest   Rechercher une bouteille Le livre Guide Hachette des vins 2008 1360 pages, 32 000 vins dégustés, 10 000 vins sélectionnés, 400 coups de cœur Nouveau! En savoir plus!