Information sur les vins de la Vallée de la Loire
La Vallée
de la Loire est très connue pour ses
vins blancs. Aucun d'entre eux n'utilise le Chardonnay
comme cépage principal. Le Chenin Blanc
ou le Sauvignon sont largement utilisés.
Environ
75% de la production de Loire est constituée
de vin blanc.
Bien
que la Loire est une terre de vin blanc, quelques
vins rouges sont très intéressant.
Ils sont fruités et plaisants à souhait.
La
Vallée
de la Loire est probablement la plus belle région à vin
de France et du monde.
Informations
générales sur les vins de Loire:
| Situation: |
du
Massif Central à la cote Atlantique et Nantes.
La région à vin suit le contour du
fleuve Loire dans sa vallée
Région
Loire |
| Superficie: |
n/a |
| Taille
du vignoble: |
30
000 hectares |
| Cépages
en Loire: |
Chenin
Blanc
Sauvignon |
| Production: |
400
million de bouteilles
Vinification en Loire |
| Type
de vin: |
Vin
blanc sec
Vin blanc doux
Vin blanc demi-sec
Vin blanc mousseux
Vin rouge fruité
Vin rosé |
| Vin
et gastronomie: |
Rouge:
Poulet
Porc: paté, saucisson, salami, jambon
Blanc:
Coquillages
Poisson
Apéritif
Vin de Loire et gastronomie |
Au
sujet de la Vallée de la Loire :
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Les
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