Interview
Etienne
Hugel
Hugel
est l'un des producteurs les plus réputés
d'Alsace, c'est aussi l'un des plus anciens et des plus
influents. A l'heure où le vin français ne
s'est pas trop dans quelle direction aller, la rencontre
avec Etienne Hugel nous donne une bonne occasion de connaitre
les raisons d'une telle réussite.
Hugel
est une maison familiale, nous en sommes à la 12ème
génération, comment arrive-t-on à un
tel exploit?
Je pense
que pendant 8 ou 9 générations ce fut de la
chance. Mais depuis 2 ou 3 générations il
y a une volonté farouche de se battre pour maintenir
un caractère familial à la maison Hugel.
Ainsi
nous faisons partie de deux clubs qui s'efforcent de perpétuer
les traditions familiales:
- Hénokiens
(http://www.henokiens.com/)
regroupe des entreprises familiales bicentenaires, pas seulement
dans le vin d'ailleurs. On y retrouve Beretta célèbre
pour ses armes à feu ou le joailler Mellerio.
- PFV
(http://www.pfv.org/)
qui signifie Premières Familles du Vin et regroupe
des maisons de tradition familiale européenne.
Nous
sommes vraiment déterminés. C'est notre première
mission chez Hugel: la volonté de transmettre à
la génération future pour perpétuer
notre tradition.
Il faut
savoir que c'est de plus en plus difficile. La pression
fiscale est énorme. Surtout dans le monde du vin
avec l'augmentation du prix du foncier.
Comme
dit mon oncle: notre entreprise vaut beaucoup d'argent mais
ce n'est pas du liquide, notre défi c'est de ne pas
le gaspiller maintenant. Il faut avoir cette vision à
long terme, on n'a aucune chance sans cette vision.
Monsieur Jean Hugel a plus de 80 ans, continue-t-il
à être actif?
Il a
pris officiellement sa retraite après le millésime
97. Mais ses neveux n'ont encore rien remarqué! Nos
aînés, mon père, mon oncle, sont disponibles
à tout moment mais ils n'interfèrent pas dans
la gestion. Ils se mettent au courant, lisent les fax. En
fait, ils sont peut-être un peu frustrés de
ne pas avoir accès aux courriers électroniques.
Comment vous répartissez vous le travail
entre membres de la famille Hugel?
On est
trois actuellement, Jean Philippe (Hugel bien sur) a fait
l'Essec et gère la maison, mon frère Marc
s'occupe de la production (vignoble et vinification) et
moi même, Etienne, je travaille sur le commercial
et les relations publiques.
L'attribution
des rôles se fait plus naturellement qu'autre chose.
Lorsque nous sommes arrivés en 1980 on a commencé
un lent processus d'apprentissage en alternance pour bien
connaître tous les aspects du métier. Puis
en fonction des affinités et capacités de
chacun, on a trouvé nos marques. C'est important
que chacun connaisse bien les différents rôles.
Mon
grand père disait: le jour où les fainéants
et incompétents de la famille n'auront pas trouvé
place ailleurs que dans l'entreprise, il faudra vendre!
Il nous a fallu prouver compétence, motivation et
capacité, peut-être plus qu'ailleurs.
Suite
de l'interview avec Etienne Hugel
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