Fronsac

Le terroir de Fronsac est une jolie étendue de vignes le long des rivières Dordogne et Isle, à l'ouest de Saint Émilion.
Jusqu'au 19ème siècle, les vins de Fronsac étaient parmi les plus populaires de la région.
Le Merlot est le cépage principal à Fronsac. Il donne au vin du corps et de la richesse tout en conservant une personnalité forte.

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Information sur le vin de Fronsac:

Appellation:	Appellation Fronsac Controlée Appellation Canon-Fronsac Controlée (pour les villages Fronsac et Saint Michel de Fronsac uniquement)
Situation:	Sur les collines le long de la Dordogne et de l'Isle
Lieu:	Fronsac, St Michel de Fronsac, Saillans, etc
Sol:	Argile / Calcaire
Superficie:	1,200 ha (3,000 acres)
Production:	6 millions de bouteilles Canon-Fronsac: 2 millions de bouteilles
Cépages à Fronsac:	Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec,
Type de vin:	Vin rouge puissant Enorme bouquet
Age:	2 à 10 ans
Millésimes: (recommandés)	2005, 2003, 2000, 1998
Arômes:	Boisé Fruits rouges Vanille
Déguster Fronsac avec:	Viande rouge grillée Gibier à plume Lapin à la moutarde Viande blanche Poires au vin
Fronsac et Fromages:	Cantal Comté Maroilles Reblochon Saint-Nectaire Langres Suite: Côtes de Bourg

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