Entre-Deux-Mers

Entre Deux Mers ne se trouve pas exactement à proximité de la mer. En fait il faudrait parler de "Entre deux rivières": la Dordogne et la Garonne.
Le terroir en raison du sol très compact n'est pas le meilleur endroit pour faire pousser des vignes.
Entre-Deux-Mers produit un bon vin blanc sec. Les vignerons sélectionnent les meilleurs raisins pour les vins Entre-Deux-Mers. Le reste de la production est vendu en Bordeaux AOC.

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Information sur le vin à Entre-Deux-Mers:

Appellation:	Appellation Entre-Deux-Mers Controlée
Situation:	Entre les deux rivières (pas de mer!): Dordogne et Garonne
Lieu:	Grézillac, Naujan, Soussac, etc
Sol:	Sable compact Silt Argilo-calcaire
Superficie:	2,400 ha (6,000 acres)
Production:	15 millions de bouteilles
Cépages:	Sauvignon et Sémillon, Muscadelle
Type de vin:	Vin blanc sec frais et fruité
Age:	1 à 3 ans Boire jeune
Milésime: (recommandés)	2005
Arômes:	Pamplemousse Litchi Pêche
Déguster Entre Deux Mers avec:	Huitres (recommandation) Coquillages Asperges Avocat Cuisses de grenouille Sole meunière
Fromage:	Roquefort Suite: Saint Emilion

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