L'appellation Bordeaux AOC représente à elle seule 25% de la production totale de vin AOC en France.

Les vins de Bordeaux AOC proviennent de toute la région. L'appellation couvre grosso modo le département de la Gironde.

La qualité du vin rouge et du vin blanc dépend repose surtout sur le talent du producteur et le choix des cépages. Cela signifie que la qualité varie du désespérant à l'excellente affaire.

Les Bordeaux Supérieur proviennent des mêmes vignobles. Les vins rouges sont sensiblement meilleurs et capables de vieillir un peu plus.

En savoir plus sur les vins de Bordeaux avec Amazon.fr:
- Guide Parker des vins de Bordeaux 
 

Information sur les vins Bordeaux AOC :
 

Appellation:	Appellation Bordeaux Controlée Appellation Bordeaux Supérieur Controlée
Situation:	Couvre une bonne partie du département de la Gironde
Lieu:	Trop nombreux!
Sol:	Divers
Superficie:	59,000 ha (150,000 acres)
Production:	Rouge: 400 millions de bouteilles Blanc: 75 millions de bouteilles
Cépages à Bordeaux:	Vin rouge: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec, Carmenère, Petit Verdot Vin blanc: Sauvignon, Sémillon, Muscadelle et Ugni blanc, Colombard, Merlot blanc, Mauzac, Ondenc
Type de vin Bordeaux AOC:	Vin rouge équilibré à boire jeune Vin blanc sec fruité et nerveux Vin rosé frais et fruité
Age:	2 à 5 ans
Millésimes: (recommandés)	Rouge: 2005, 2003 Blanc: 2006, 2003
Arômes:	Fruits rouges Vanille Pain grillé
Déguster Bordeaux avec:	Rouge: Viande rouge Paté Blanc: Tarte à l'ognion Moules
Bordeaux et Fromage:	Rouge: Emmental Blanc: Boursin Roquefort Tomme de Savoie Valencay Suite: Entre Deux Mers