Bellet

Bellet est l'une des plus petites appellations en France, tout comme Château Grillet.

Le vignoble de Bellet est situé à l'ouest de la ville de Nice. La pente de la colline est si pentue qu'aucune machine ne peut travailler le vignoble. Tout se fait à la main.

La production est limitée, moins de 100 000 bouteilles par an. Tous les vins de Bellet sont de bonnes qualité. Ils ont un caractère original. Les vignerons utilisent des cépages locaux sur quelques parcelles: Pignerol et Mayorquin pour le blanc, Fuella et Braquet pour le rouge et le rosé.

Les vins rouges sont corsés. Les blancs sont aromatiques. Les rosés sont frais.

Les vins de Bellet sont très difficiles à trouver à l'extérieur de Nice.