Information sur les vins du Languedoc Roussillon

Le Languedoc-Roussillon s'étend le long de la Mer Méditerranée entre l'Ouest du Rhône, la Camargue et la frontière espagnole et les montagnes des Pyrénées. La région Languedoc-Roussillon est par la taille la plus grosse région à vin du monde, plus que l"Australie ou Bordeaux.

La région produit principalement du vin rouge, beaucoup de Vins de Table et de Vins de Pays. Ils sont les vins parfaits de tout les jours. Les vignerons depuis quelques années produisent des efforts importants pour améliorer la qualité.

Informations générales sur le vin du Languedoc Roussillon:
 

Situation:	Au bord de la Mer Méditerranée, du Rhône jusqu'au Pyrénées Région Languedoc Roussillon
Superficie:	27 400 km2 (région Languedoc Roussillon) sur 5 départements: Aude, Gard, Hérault, Pyrénées Orientales et Lozère
Taille du vignoble:	160 000 hectares (400,000 acres)
Cépages du Languedoc Roussillon:	Carignan Grenache Mourvèdre Cinsault Merlot Cabernet Sauvignon
Production:	plus de 2 milliard de bouteilles Vinification en Languedoc Roussillon
Type de vin:	Vin rouge corsé Vin rouge medium Rosé léger et sec Vin blanc sec Vin rouge doux Vin blanc doux Vin blanc mousseux
Dégustation:	Rouge: Viande rouge grillée Paté Dinde rôtie Rosé: Salade Tarte à l'ognion Omelette Vin du Languedoc Roussillon et gastronomie

 

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