Voici quelques grands classiques de combinaisons fromage et vin: vache - brebis - chèvre - bleu   Fromage de Vache Beaufort Chablis Boursin Vin blanc sec (Sancerre) Vin rouge fruité (Beaujolais) Brie de Meaux Champagne! Bordeaux rouge Bourgogne rouge Camembert Bordeaux rouge Beaujolais Chaource Champagne Sancerre Chablis Comté Vin blanc sec (Sancerre) Vin rouge léger (Beaujolais) Vin jaune du Jura Coulommiers Vin rouge de Bordeaux, Cotes du Rhone ou Languedoc. Sauvignon Blanc pour un vin blanc Epoisses Vin blanc de Bourgogne ou v Vin doux (Sauternes) Marc de Bourgogne Livarot Pomerol Tokay d'Alsace Munster Bière ! Gewürztraminer Vin rouge corsé (Côte-Rotie ou Chateauneuf-du-Pape) Pont l'Eveque Vin rouge: Pinot Noir, Pomerol ou Saint-Emilion Reblochon Vin blanc de Savoie Vin rouge fruité (Beaujolais) Saint Marcellin Vin rouge des Côtes du Rhône (Châteauneuf du Pape ou Gigondas) Saint Nectaire Vin rouge fruité et léger (Beaujolais) Tomme de Savoie Vin rouge medium des Côtes du Rhône (Crozes Hermitage) Riesling ou Savoie pour un vin blanc Camembert   Beaufort   Brie de Meaux   Epoisses   Tomme de Savoie vache - brebis - chèvre - bleu   Roquefort Fromage de Brebis Ossau-Iraty Jurançon White Graves Roquefort Sweet wine (Muscat, Pout ou Sauternes) vache - brebis - chèvre - bleu   Chèvre   Crottin de Chavignol Fromage de Chèvre Banon Vin doux de dessert Rosé de Provence Chabichou du Poitou Vin blanc de Loire (Sancerre ou Pouilly-Fumé) Chèvre Vin blanc de Loire (Sancerre ou Pouilly-Fumé) Merlot Crottin de Chavignol Vin blanc de Loire (Sancerre ou Pouilly-Fumé) Sauvignon Blanc Valencay Sancerre ou Chablis vache - brebis - chèvre - bleu   Fourme d'Ambert Bleu Bleu d'Auvergne Vin doux (Porto ou Sauternes) Vin rouge corsé (Cahors ou Côtes du Rhône) Fourme d'Ambert Vin rouge medium des Côtes du Rhône (Crozes Hermitage) Saumur Champigny Sauternes   Le vin et la cuisine Les aromes du vin La dégustation du vin Glossaire     Top 5 Livres Le choix 1. Hachette des vins 2008 2. Bernard Pivot : dictionnaire du vin 3. Comment gouter un vin 4. Larousse du vin 5. Classement des meilleurs vins de France Guide Hachette des vins 2008 1 400 pages, 35 000 vins dégustés, 10 000 vins sélectionnés, 485 coups de cœur Nouveau! En savoir plus!